揚げ餅−ダイエット料理レシピ
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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お正月のお餅が残って固くなりましたか。揚げ餅にしませんか。サクッと香ばしいですよ。中は固くなったお餅がモッチモチによみがえっていますよ。 |
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| （2人分） |
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餅（50g）‥‥4個 なめ茸（缶）‥‥適量 大根‥‥200g 青ネギ（刻む）‥‥2本 もみ海苔‥‥適量 七味唐辛子‥‥適量 【A】 卵黄‥‥1個 水、小麦粉‥‥各大さじ1 片栗粉‥‥大さじ2 【B】 水‥‥1カップ |
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| 上写真：サクッと香ばしく癖になる美味さ！ 下写真：中はモッチモチだよ(^^♪ |
醤油、味醂、素麺つゆ‥‥各大さじ1 塩小さじ‥‥1/2 |
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揚げ餅のダイエットヒント 何度も使った油は油切れが悪く、高カロリーになるので早めに新しい油に交換しましょう。詳しくは →   柔らかいお餅は血糖値が上がりやすいです。対策として食物繊維を一緒に摂りましょう。詳しくは → |
揚げ餅レシピ：ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください！投稿はこちらから！
投稿をお願いします！作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください！この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪＼(＾▽＾)／ |
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| 大根おろしの水分で薄まるので、つゆは濃いめに作りましょう。 |
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