中華ちまき−ダイエット料理レシピ
中華ちまき：中華ちまきはおもてなしやパーティ、おすそわけ、お祝いと重宝しますよ。たくさん作って冷凍しておきませんか。不意の来客でもいつでも飲茶が楽しめるよ(^^♪
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| 種類別主な項目 > 中華 > |
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中華ちまきはおもてなしやパーティ、おすそわけ、お祝いと重宝しますよ。たくさん作って冷凍しておきませんか。不意の来客でもいつでも飲茶が楽しめるよ(^^♪ |
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| （12個分） |
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中華ちまきの材料竹の皮‥‥12枚もち米‥‥3カップ うずら卵（ゆでて皮をむく）‥‥12個 油‥‥大さじ2/3 甘栗‥‥12個 タコ糸‥‥適量 【A】 豚モモ肉‥‥100g 干し椎茸（水で戻す）‥‥4枚 干しエビ（水で戻す）‥‥20g 人参‥‥1/3本 タケノコの水煮‥‥70g |
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| 上写真：竹の皮でウキウキ度はアップ！ 下写真：何が入ってるかは開けてからのお楽しみ♪ |
ザーサイ‥‥10g 【B】 黒砂糖‥‥大さじ1 醤油‥‥大さじ2 酒‥‥大さじ2 塩‥‥小さじ1/2 鶏ガラスープの素‥‥小さじ1 オイスターソース‥‥小さじ1 胡椒、ナツメグ‥‥各少々 八角‥‥1個 干し椎茸とエビの戻し汁‥‥合わせて1カップ |
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中華ちまきのダイエットヒント 餅米や黒砂糖は体を温めます。でも、それがダイエットとどんな関係があるの？詳しくは →   タケノコやザーサイ、しいたけなど食物繊維をたっぷり入れてご飯のかさを減らしましょう。詳しくは →  干しエビはカルシウムが豊富でダイエットのストレスによる過食を防ぎます。 詳しくは →  干ししいたけのビタミンDはカルシウムの吸収をアップします。 詳しくは → |
中華ちまきの作り方
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| もち米は水気をしっかり切ってから炒めましょう。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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