エビチリ・チリソース（中華）−ダイエット料理レシピ
エビチリ・チリソース（中華）：中華はおもてなしに豪華ですね。下準備さえしておけばあとは簡単！手早く合わせるだけで熱々のお料理を味わっていただけます。海老のプリプリとした食感を楽しみ大いに盛り上がりましょう。
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| 種類別主な項目 > 中華 > |
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中華はおもてなしに豪華ですね。下準備さえしておけばあとは簡単！手早く合わせるだけで熱々のお料理を味わっていただけます。エビのプリプリとした食感を楽しみ大いに盛り上がりましょう。 |
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| （4人分） |
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エビチリ・チリソース（中華）の材料エビ‥‥12〜15尾ピーマン（一口大）‥‥3〜4個 胡椒‥‥適量 揚げ油‥‥適量 【A】 片栗粉‥‥カップ1/2 卵‥‥1個 水‥‥適量(トロッとした感じ) 【B】 白ネギ（みじん）‥‥10cm 生姜、 ニンニク（みじん）‥‥各1かけ 赤唐辛子（小口）‥‥少量 |
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| 上写真：たまには油ものも…いいか^_^; 下写真：プリプリだ！おいしそ〜！(^^♪ |
【C】 水‥‥カップ1 醤油‥‥カップ1/2 砂糖‥‥カップ1/2 酢カップ‥‥1/4 鶏ガラスープの素‥‥小さじ1 |
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エビチリ・チリソース（中華）のダイエットヒント エビのビタミンEが体を温め良質なタンパク質も代謝を上げます。 詳しくは →   中鎖脂肪酸入りの油は体脂肪として蓄積されにくいので利用しましょう。 詳しくは →  砂糖を多く使う料理なのでノンカロリー砂糖に変えれば1人分222kcal.にダウン出来ます。 詳しくは → |
エビチリ・チリソース（中華）の作り方
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| 衣に片栗粉を使っているので、水溶き片栗粉を加えないでもとろみがつきます。 |
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