渡り蟹・ケチャップ煮(中華):手頃なお値段の渡り蟹が豪華な一品に変身します。一家団欒やおもてなしに映えますよ。それに中華料理にしてはこってり系ではないので安心して召し上がれます。
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| 種類別主な項目 > 中華 > |
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手頃なお値段の渡り蟹が豪華な一品に変身します。一家団欒やおもてなしに映えますよ。それに中華料理にしてはこってり系ではないので安心して召し上がれます。 |
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| (2人分) |
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渡り蟹・ケチャップ煮(中華)の材料渡り蟹‥‥300g白ネギ(みじん)‥‥5cm 生姜、ニンニク(みじん)‥‥各1かけ 片栗粉‥‥適量 卵‥‥1と1/2個 揚げ油‥‥適量 【A】 水‥‥250cc ケチャップ‥‥125cc 砂糖‥‥大さじ4 鶏ガラスープの素、酢、塩‥‥各小さじ1 酒‥‥大さじ2 |
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| 上写真:お手頃なのが嬉しい♪ 下写真:でも味は本格中華!(^^♪ |
胡椒‥‥適量 旨味調味料‥‥適量 エビのケチャップ煮 |
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渡り蟹・ケチャップ煮(中華)のダイエットヒント蟹は低カロリーですし、殻つきのまま揚げるので中華といってもカロリーを抑えることができます。詳しくは → 砂糖をノンカロリーに、ケチャップをハーフに代えれば1人分を237kcalにすることも出来ます。詳しくは → |
渡り蟹・ケチャップ煮(中華)の作り方
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| 蟹を食べ終わったら、残ったスープを温かいご飯の上にかけて食べてみてください。とってもおいしいですよ。 |
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