京都菓匠清閑院(洛山家):甘炊きした大粒の栗と、甘さ控えめの小倉餡をパイ生地で包んで焼き上げたお菓子です。パイ生地もしつこくなく和洋折衷の絶妙なハーモニーが楽しめます。緑茶にも、コーヒーにもよく合うお菓子です。
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甘炊きした大粒の栗と、甘さ控えめの小倉餡をパイ生地で包んで焼き上げたお菓子です。パイ生地もしつこくなく和洋折衷の絶妙なハーモニーが楽しめます。緑茶にも、コーヒーにもよく合うお菓子です。 |
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| 上写真:和洋折衷の絶妙なハーモニー(^^♪ 下写真:甘さが抑えてあってとっても上品なお味だよ |
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和菓子にはバターやクリームが使われていないのでケーキ類に比べて低カロリーです。 詳しくは → |
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