マンゴープリン−ダイエット料理レシピ
マンゴープリン：マンゴーはフルーツの中ではとりわけビタミンAが豊富。紫外線などで目を傷めがちな夏にピッタリのフルーツです。トロピカルな甘味と、酸味。プリンにすることで濃厚な味が倍増するマンゴープリンで常夏気分を！
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| 種類別主な項目 > お菓子・デザート > |
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マンゴーはフルーツの中ではとりわけビタミンAが豊富。紫外線などで目を傷めがちな夏にピッタリ！トロピカルな甘味と、酸味。プリンにすることで濃厚な味が倍増するマンゴープリンで常夏気分を！ |
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| （4人分） |
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マンゴープリンの材料完熟したマンゴー（正味450g）‥‥2個水‥‥150cc 砂糖‥‥大さじ2 水（ゼラチン用）‥‥大さじ4 粉ゼラチン‥‥5g 低脂肪生クリーム‥‥50cc レモン汁‥‥小さじ2 ミントの葉‥‥適量 マンゴーのかき氷 |
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| 上写真：トロピカルで幸せ♪ 下写真：ふるふるとしたババロアプリンだよ |
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マンゴープリンのダイエットヒント マンゴーは食物繊維が豊富で便通をととのえます。詳しくは →   マンゴーは基礎代謝を高めるフルーツです。詳しくは →  マンゴーのビタミンCはダイエット中のイライラ防止に。詳しくは →  黄色い色素のエリオシトリンは血流をサラサラにします。詳しくは → |
マンゴープリンの作り方
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| 完熟の目安はフィリピン産（ペリカン）なら青いところがなくなるまで。メキシコ産（アップル）はおしりが赤くなるまで。常温で2〜3日置いておく。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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