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| 種類別主な項目 > お菓子・デザート > |
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豆乳おからクッキーの作り方(レシピ)おからクッキーの作り方、レシピです。おからには、ダイエットに嬉しい栄養が大変豊富。甘さ控えめの豆乳おからクッキーを手作りしませんか。おからの食物繊維が水分を含んで膨らみ、腹持ちがよくなりますよ。 |
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| (30個分) |
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生おから‥‥100g 薄力粉‥‥100g ベーキングパウダー‥‥小さじ1 バター‥‥40g 砂糖‥‥40g 卵黄‥‥1個分 バニラエッセンス‥‥適量 豆乳‥‥大さじ2 【バリエーション】 黒ゴマ‥‥大さじ1(1個32kcal) ココア‥‥大さじ1(1個31kcal) |
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| 上写真:プレーン、ココア、抹茶、黒ゴマ、パンプキンと 下写真:人参の6種類。抹茶がmy favorite( ゚ε^ ) チ ュ |
抹茶‥‥大さじ1(1個31kcal) パンプキンパウダー‥‥大さじ1(1個31kcal ) 人参パウダー‥‥大さじ1(1個31kcal) 品不足のため手作りバター |
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おからクッキーのダイエットヒントおからの食物繊維は、水分を含んで腹持ちをよくします。 詳しくは → おからを使った菓子は、小麦粉を使った場合よりカロリーが低くなります。このレシピでは20%のカロリーカット。 詳しくは → できれば黒砂糖を使いましょう。 詳しくは → 豆乳の成分のうち、特にサポニンとペプチドが、ダイエットに効果的です。 詳しくは → クッキーは温かいココアと一緒に食べましょう。 詳しくは → |
豆乳おからクッキーのレシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ ▼ 自分の好みでいろんな種類を作ってみましたが、一番おいしかったのがブルーベリーでした...続きを読む ちろぴ
いくつかのサイトのレシピで作ってみましたが、マロンさんのレシピが一番おいしくできました!食感もクッキーと変わりなかったです。ダイエットどころか、食べ過ぎてしまわないか心配です・・・(^^;(すぐに小袋に分けました) 自分の好みでいろんな種類を作ってみましたが、一番おいしかったのがブルーベリーでした。 それから、カロリーが少ないということで、砂糖の代わりにハチミツを使ってみました。 でもひとつ失敗してしまったのが、ベーキングパウダーと重曹の違いがわからず、手元にあった重曹を、レシピに載っていたベーキングパウダーと同じ分量入れてしまい、甘苦クッキーになってしまったことです(TT) マロン:キャー!(≧▽≦) なんてうれしい、うれしいコメントでしょ!(*T▽T*) それに、勉強になるたくさんの情報!ほんとうにありがとうございます!ちろぴさん♪ ブルーベリー味の豆乳クッキー!い〜ですね〜♪(*^^*) これはぜひとも定番に加えさせていただきます。 ハチミツの情報もありがとうございました!ダイエッターならではのとっても細やかな工夫!ほんとうに励まされます!ハチミツは体にもいいので最高ですね〜♪ ちろぴさんって、いろいろとくふうされてすごいですね〜♪(*^▽^*) 発想が豊かっていうか、またぜひいろんなこと教えてくださいね!この情報は、ユーザーの皆さんにもとっても役立つことと思います!マロンもやってみよ〜と♪ ▼ おからはフライパンを使わずに電子レンジを使って水分を飛ばしました...続きを読む ゆこ
ダイエット中のお菓子のドカ食い防止のため、豆乳クッキーを作ろうと思いレシピを検索したところマロンさんのレシピにたどり着きました。 おからクッキーはぼそぼそしていて食べずらいというのを聞いていたのですが、マロンさんのクッキーは焼きたてサクサク時間がたつとしっとりと一回で二度楽しめるとってもおいしいレシピでした。まさか、おからが入っているとは思えないおいしさで、「おからなんて・・・」と言っていた父でさえおいしいと食べてくれました。今ではダイエットしている私よりも兄弟に取られています(笑) 作ったときの工夫としては、おからはフライパンを使わずに電子レンジを使って水分を飛ばしました。 お皿におからを入れて5分間レンジにかける→チン!となったらおからを出してかき混ぜるを4回繰り返す。その後冷める前にフープロに入れて粉砕するとおからがふわふわになるんです。 その他に2倍量で作るときは卵を卵黄2個ではなく全卵(L)を一個入れて作っています。 後冷蔵で寝かすよりも冷凍してアイスボックスにした方が形が崩れずに綺麗に切れるのでそっちで作っています。 味のバリエーションとしてはプレーンをつくって輪切りにした後、その上にゴマを振ったりアーモンドを乗っけたりしています。 ドライフルーツやチョコチップを入れてもおいしかったです。 プレーンはマーマレードなどジャムやメープルシロップをつけて食べてもおいしかったです。 これからもマロンさんのレシピでおいしい豆乳おからクッキーを作っていこうと思います。これからもよろしくお願いします。 マロン:ゆこさん、ありがとうございま〜す!すごいすご〜い!!(≧▽≦) おからを電子レンジを使ってふわふわにできるなんて!ほんとうに驚きです!!(*T▽T*) すばらしい方法ですね! 2倍量で作るときは卵を卵黄2個ではなく全卵(L)を使うなんて、これぞダイエッター!さすがです。この細やかな工夫や努力の積み重ねがとても大切なんですよね〜♪ 他にも、ほんとうに目から鱗の工夫やご提案をありがとうございます!これはすべてのユーザーの皆さんにとっても役立つと思います! こちらこそ、これからもよろしくお願いしま〜す♪ ▼ いろいろな[おからクッキー]を試しましたが、マロンさんのレシピが一番おいしく失敗もしなかったです!...続きを読む ゆきか
いろいろな[おからクッキー]を試しましたが、マロンさんのレシピが一番おいしく失敗もしなかったです! 朝ごはんの変わりに2週間食べていたら4キロ!!やせました: これからもマロンさんのレシピとても楽しみです!!” マロン:わ〜!\(^▽^)/ ゆきかさん、ほんとうにうれしいうれしいレポート、ありがとうございま〜す♪(*^▽^*) ▼ マロンさんのおからクッキーは本当に美味しい♪ダイエットのために作ったのですが食べたらとまらないほど(笑)作ってからすぐなくなってしまいました(^^;...続きを読む にゃんごろ
ダイエット食で人気のおからクッキーが食べたい!そう思いマロンさんのレシピを参考におからクッキー作りに初挑戦してみました。 マロン:わ〜〜♪ありがとうございま〜す♪マロンのレシピでおからクッキー作っていただいて、 すっごくうれしいです〜(*^▽^*) にゃんごろさんのブログ→自分で作っちゃおう☆おからクッキー♪ ココアの香りがしてくるようです。マロンもココア大好き♪
ぜひ、また作ってくださいね〜♪(^▽^)/ マロンさんわざわざお返事頂きありがとうございます。
私のブログに訪問なさってくれたんですね☆すご〜く嬉しいです(^−^) マロン:見ました、見ました!お花の形のおからクッキー♪かわい〜♪ヽ(*^^*)ノ
それに、おいしそ〜♪ |
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| おからが多過ぎると、モサモサします。クッキーのサクッとした歯ざわりも楽しむ為には、薄力粉を半分は入れましょう。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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