電子レンジで作るポテトチップス−ダイエット料理レシピ

電子レンジで作るポテトチップス:市販のポテトチップスは、一袋85gで470kcalあります。そのうち1/3〜1/2が油のカロリーです。電子レンジで作る自家製ポテトチップスなら、油で揚げないのでとってもヘルシーです。

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電子レンジで作るポテトチップス 市販のポテトチップスは、一袋85gで470kcalあります。そのうち1/3〜1/2が油のカロリーです。電子レンジで作る自家製ポテトチップスなら、油で揚げないのでとってもヘルシーです。
(適量)
電子レンジで作るポテトチップス

電子レンジで作るポテトチップスの材料

じゃがいも‥‥適量
味塩‥‥適量

【味のバリエーション】
       ガーリックパウダー‥‥適量
       粉チーズ‥‥適量
       黒胡椒‥‥適量
       青海苔‥‥適量
       カレー粉‥‥適量

ポテトチップスを使ったシーザーサラダ
ポテトチップスを使ったナシゴレン
上写真:印刷ページのプレーンの写真も見てね
下写真:のり塩だよ、パリッとした食感が癖になる

電子レンジで作るポテトチップスのダイエットヒント


市販のポテトチップスより、カロリーを約半分にカットできます。詳しくは


食べすぎを防ぐため、ダイエットコーラなど発泡水で満腹感を補いましょう。詳しくは


水分が抜けて乾燥し、パリッとした食感はよく噛むことになり、満腹感に役立ちます。詳しくは


発泡水は先に飲むと食欲が出るので、少し食べてから飲みましょう。詳しくは

電子レンジで作るポテトチップスの作り方

  1. じゃがいもを洗って皮をむき、薄くスライスする。(スライサーを使う場合、じゃがいもが小さくなってくると手をケガしやすいので、野菜を押えるホルダーを付けるなどして十分に気をつけて下さい。)
    電子レンジで作るポテトチップス:手順写真01

  2. 包丁で薄く切ってもいいです。厚めになるので、より歯ごたえのある食感になります。
    電子レンジで作るポテトチップス:手順写真02

  3. 水にさらしてでんぷんを洗い落とす。
    電子レンジで作るポテトチップス:手順写真03

  4. 水気をしっかりふきとる。
    電子レンジで作るポテトチップス:手順写真04

  5. 耐熱皿にオーブンシートを敷き、じゃがいもが重ならないように並べる。
    電子レンジで作るポテトチップス:手順写真05

  6. 味塩をふる。
    電子レンジで作るポテトチップス:手順写真06

  7. お好みで、ガーリーックパウダー、粉チーズ、黒胡椒、青のり、カレー粉等をふる。
    電子レンジで作るポテトチップス:手順写真07

  8. 電子レンジでラップをかけずに3分加熱する。

  9. じゃがいもをひっくり返して、もう3分加熱する。まだパリッとしていないようなら、様子をみながら1分ずつ加熱する。(電子レンジの加熱時間は、機種やじゃがいもの厚みなどにより異なります。)
    電子レンジで作るポテトチップス:手順写真09

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