アドボ・チキン(フィリピン)−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
種類別主な項目 > アジアン・エスニック >
アドボ・チキン(フィリピン)

チキンアドボの作り方(レシピ)

アドボはフィリピンの代表的料理で、酢や醤油、ニンニクを利かせた「煮込み」料理のことです。ぐじゃぐじゃと混ぜていただくとおいしいので、いたずら好きで好奇心いっぱいの子供たちも大喜び!
(4人分)
アドボ・チキン(フィリピン) 鶏肉(手羽元)‥‥12本
卵‥‥4個
人参(千切り)‥‥1/3本
キュウリ(千切り)‥‥1/2本
玉葱(薄切り)‥‥1/4個
温かいご飯‥‥お茶碗4杯

【A】 酢、醤油‥‥各100cc
       ノンカロリー砂糖‥‥大さじ3
       ニンニク(つぶす)‥‥3〜4かけ
       ローリエ‥‥2枚
       胡椒‥‥適量
上写真:甘酢っぱくてはまるおいしさだよ
下写真:ぐじゃぐじゃのワイルド感がたまんない(^^♪
       玉葱(くし形)‥‥3/4個
       好みで粉唐辛子‥‥適量

アドボ・チキン(フィリピン)のダイエットヒント


皮と脂肪をとり除いたことによって1人分70kcalをカットしました。詳しくは


筋肉量を増やすことがダイエットを成功させる鍵です。鶏肉や卵からタンパク質を摂りましょう。詳しくは


玉葱の臭い成分である硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を高めて代謝をアップします。詳しくは
  1. 鶏肉は皮をはぎ、フォークでところどころに穴をあける。

  2. 【A】に1の鶏肉を1時間漬け込む。

  3. 鍋に2を漬け汁ごと入れ、肉が隠れるくらいの水を加えて火にかけ、弱火で40分〜1時間煮込む。
    アドボ・チキン(フィリピン):手順写真03

  4. 仕上げはフタをとり、強火にして煮汁を煮つめる。

  5. ドロッとして、肉にからむようになったら出来上がり。
    アドボ・チキン(フィリピン):手順写真05

  6. 半熟目玉焼きを作る。(小皿に卵を割り入れ、破裂防止の為フォークで黄身を刺す。ラップをかけずに電子レンジで50秒加熱する。)

  7. 皿にご飯を盛り、その上に5と6、人参、キュウリ、玉葱をのせる。
    アドボ・チキン(フィリピン):手順写真07

  8. 煮汁をかけ、ぐじゃぐじゃにしながら食べる。
    アドボ・チキン(フィリピン):手順写真08

    このレシピをYahoo!ブックマークに登録 このレシピをYahoo!ブックマークに登録

アドボ・チキン(フィリピン)レシピ:ユーザーレポート

▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!

投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/

お名前:

メールアドレス:

お料理名

メッセージ:

▼ よく煮込まれた肉が味が染みていて、ご飯とよく進みます...続きを読む レイ

よく煮込まれた肉が味が染みていて、ご飯とよく進みます!!よく食べる家族には、ご飯大盛りによそってあげれば、おかずがなくってもお腹一杯になるし便利です。少々時間がかかりますがこの美味しさだと納得しちゃいます。

マロン:レイさん、ご投稿ありがとうございま〜す♪ヾ(=^▽^=)ノ 今流行りのフィリピン料理♪このぐじゃぐじゃのワイルド感がたまりません♪くせになりそうですよね〜~(=^‥^A

足指スタイリッシュリング‥‥こっそり下半身ダイエット!





● おいしい物いっぱい!お買い物ページへ →

鶏肉を豚肉に変えてもおいしいですよ。ゆで卵も一緒に煮て煮卵を作りお弁当のおかずにもしましょう。
レシピを印刷


ゲルマ岩盤浴‥‥ゲルマニウム温浴で汚れ、老廃物をデトックス!



A4サイズの紙にレシピを印刷できます。
トップ | ブログ | 種類別検索 | 食べたい時別検索 | ダイエットページ | 食べある記 | お買いもの | お問い合わせ

Copyright © 2005 marron-dietrecipe. All Rights Reserved.     免責事項Yahoo!ブックマークに登録 Yahoo!ブックマークに登録  Hatenaブックマークに追加