カレー・チーズポテト(エスニック)−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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カレー・チーズポテト(エスニック)

カレーチーズポテトの作り方(レシピ)

エスニックなカレー味の、チーズポテトの作り方です。カレー粉に含まれるウコン(ターメリック)は、肝機能を強化します。お酒を飲む機会が多い年末は、カレー粉を使ったカレーチーズポテトを料理しましょう。
(4人分)
カレー・チーズポテト(エスニック) ジャガイモ中‥‥3個
サラダ油‥‥適量
生姜、ニンニク(みじん)‥‥各1かけ
パセリ(みじん)‥‥適量
溶けるチーズ‥‥50g

【A】 カレー粉、ターメリック‥‥各大さじ1
       トマトピューレ‥‥大さじ1
       クミンシード‥‥小さじ1/2
       塩‥‥小さじ2/3
       胡椒‥‥少々
上写真:エスニックなカレー味は子供も大喜び
下写真:チーズが糸を引く(^^♪

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カレー・チーズポテト(エスニック)のダイエットヒント


少量の油でニンニク、生姜を炒めると香りが出る前に焦げるのでつい油を多めに入れがちになります。あらかじめ少量の油となじませておくといいですよ。詳しくは


カレー粉やターメリックは血行をよくし、脂肪の代謝を促します。詳しくは


ジャガイモに多く含まれるビタミンCは、ダイエットのストレス解消に。 詳しくは


じゃがいものビタミンCは美肌に。 詳しくは


無理なダイエットは病気になりやすい。ビタミンCで免疫力アップ。 詳しくは


じゃがいもはカリウムが豊富。利尿作用でむくみ防止。 詳しくは


ポテトプロテインは、満腹感をもたらします。 詳しくは
  1. ジャガイモは洗って皮がついたまま耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで6〜7分加熱する。

  2. 少し冷めてからジャガイモの皮をむき、一口大に切る。

  3. 加熱したフライパンに油をひき、生姜、ニンニクを炒めて香りを出す。

  4. ジャガイモを加えて炒め、【A】 の調味料で味を調える。

  5. パセリ、チーズを散らしてフタをして蒸し焼きにする。

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カレー・チーズポテト(エスニック)レシピ:ユーザーレポート

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