ジンギスカン−ダイエット料理レシピ

ジンギスカン−ダイエット料理レシピ:子羊ラムは臭みもなく低カロリー。脂肪燃焼効果のあるLカルニチンがたっぷり。おいしい空気を吸いながらお腹いっぱい食べよう!さあ、ジンギスカンでおいしくダイエット!

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ジンギスカン 子羊ラムは臭みもなく低カロリー。脂肪燃焼効果のあるLカルニチンがたっぷり。おいしい空気を吸いながらお腹いっぱい食べよう!さあ、ジンギスカンでおいしくダイエット!
(4人分)
ジンギスカン

ジンギスカンの材料

ラムもも肉‥‥700g
玉葱(3〜5 mmの厚さにスライス)‥‥2個
ピーマン(縦に短冊)‥‥2個
カボチャ(くし形)‥‥150g
エリンギ(縦にスライス)‥‥1パック
とうもろこし(ゆでて4等分にカット)‥‥1本
ニンジン(輪切り)‥‥1/2本
もやし(洗ってザルに上げ水分を切る)‥‥1袋

【A】 醤油‥‥200cc
       酒、味醂‥‥各50cc
       砂糖‥‥大さじ1 
上写真:今日は食べ過ぎても気にしないっと
下写真:癖になるおいしさ。

       麺つゆ‥‥大さじ1
       りんご‥‥1/2個(すりおろす)
       玉葱‥‥1/4個(すりおろす)
       オレンジジュース‥‥50cc
       レモン汁‥‥適量
       白胡麻‥‥大さじ1
       にんにく、生姜(すりおろす)‥‥各2かけ
       胡椒、シナモン、一味唐辛子‥‥各適量

お一人様ジンギスカン

ジンギスカンのダイエットヒント


ラム肉はとっても低カロリーで脂肪燃焼効果のあるLカルニチンを多く含みます。 詳しくは


ラム肉は鉄分を多く含み、女性に多くみられる鉄欠乏性貧血の改善に効果的です。 詳しくは


羊肉の脂肪は人間の体温では溶けないので体脂肪になりにくいというメリットもあります。 詳しくは

ジンギスカンの作り方

  1. 【A】を合わせてたれを作り一晩寝かせる。

  2. 1の半分に肉を半日漬け込む。

  3. ほどよく焼いたジンギスカン鍋に油をひく。

  4. 野菜を真ん中を囲むようにのせる。

  5. 肉を真ん中にのせる。

  6. 肉の表面が赤いうちに裏返し、かるく焼く。(ホットプレートを使う場合は、少し斜めにして焼き汁がたまったところで野菜を焼きましょう。)

  7. 焼けたお肉や野菜を残ったたれにつけていただく。

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