中華丼 - レシピ [ 作り方 ]
中華丼：中華丼はヘルシーだけどついつい面倒…^_^;冷蔵庫の残り野菜や冷凍ミックス、ちくわを利用したり、うずらの代わりに卵とじにするなどしてひんぱんに作りましょう。
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| 中華丼 | |||||||||||
 丼の時は味を少し濃い目につけた方がおいしいです。 |
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中華丼の材料 （3人分） 白菜‥‥150g 玉葱‥‥1/2個 キャベツ‥‥150g たけのこ‥‥60g 人参‥‥30g きくらげ‥‥2枚 ごま油‥‥小さじ1 生姜（みじん）‥‥1かけ ニンニク（みじん）‥‥1かけ 豚薄切り肉（一口大）‥‥100g イカ（一口大）‥‥60g むきエビ‥‥60g うずら卵（ゆでて皮をむく）‥‥9個 絹さや‥‥9枚 温かいご飯‥‥お茶碗3杯 【A】 水‥‥500cc 顆粒鶏がらスープ‥‥小さじ1 オイスターソース‥‥小さじ2 酒‥‥大さじ1 塩‥‥小さじ1と1/2 醤油‥‥小さじ2 胡椒‥‥少々 【B】 片栗粉‥‥大さじ2 水‥‥大さじ2と1/2 |
中華丼の作り方
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