大根餅・飲茶（中華） - レシピ [ 作り方 ]
大根餅・飲茶（中華）：中国ではハレの行事に食べられるものですが、最近では日本でも飲茶としておなじみになりましたね。切り干し大根とたこ焼きの粉を使うことで生の大根より旨みが増しました。油っこい点心が多い中でこれなら安心。
料理レシピとダイエット情報
食べ歩き、料理・ダイエット関連お買い得情報など
 |
|||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||
 |
|||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| 大根餅 | |||||||||||
 安全上、料理機能付き炊飯器で確認のうえお試し下さい。ない場合は蒸し器で蒸してみて下さい。 |
|||||||||||
大根餅・飲茶（中華）の材料 （6人分） 白ゴマ‥‥適量 ごま油‥‥適量 練り辛子‥‥適量 醤油‥‥適量 【A】 乾燥切り干し大根‥‥20g ハム（5mm角）‥‥3枚 上新粉‥‥50g 白玉粉‥‥50g たこ焼きか、お好み焼きの粉‥‥50g 桜エビ‥‥大さじ2 ゴマ‥‥適量 鶏ガラスープの素‥‥小さじ1 醤油‥‥大さじ1 砂糖‥‥小さじ1と1/2 豆板醤‥‥小さじ1 |
大根餅・飲茶（中華）の作り方
|
||||||||||
Top 免責事項 Blog |
|||||||||||
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
