餃子・雑炊 - レシピ [ 作り方 ]

餃子・雑炊:月末は何かと忙しく、懐も寂しいものです。市販の餃子を使って手早く、安上がりに作りましょう。プルプルの水餃子は子供たちにも大人気。

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餃子雑炊

参や玉葱、キノコなど冷蔵庫にあるお野菜も入れましょう。

餃子・雑炊の材料


(2人分)
ご飯お茶碗‥‥2杯
水‥‥カップ2
市販の餃子‥‥8個
卵‥‥1個
白ゴマ(する)‥‥大さじ1
青ネギ(刻む)‥‥2〜3本
紅生姜‥‥適量

【A】 鶏ガラスープの素‥‥大さじ1
       塩‥‥小さじ1
       淡口醤油‥‥大さじ1
       胡椒‥‥適量

餃子・雑炊の作り方


餃子雑炊のレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. ご飯をザルに入れて水で洗い、水切りしておく。

  2. 鍋に水を入れて湯を沸かし、【A】 を入れて調味する。

  3. ご飯と餃子を入れて3分煮る。

  4. 器に盛って、ゴマ、ネギ、紅生姜をのせる。

  5. 好みで粉唐辛子を添える。
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