渡り蟹・ケチャップ煮（中華） - レシピ [ 作り方 ]
渡り蟹・ケチャップ煮（中華）：手頃なお値段の渡り蟹が豪華な一品に変身します。一家団欒やおもてなしに映えますよ。それに中華料理にしてはこってり系ではないので安心して召し上がれます。
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| 渡り蟹のケチャップ煮 | |||||||||||
 蟹を食べ終わったら、残ったスープを温かいご飯の上にかけて食べてみてください。とってもおいしいですよ。 |
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渡り蟹・ケチャップ煮（中華）の材料 （2人分） 渡り蟹‥‥300g 白ネギ（みじん）‥‥5cm 生姜、ニンニク（みじん）‥‥各1かけ 片栗粉‥‥適量 卵‥‥1と1/2個 揚げ油‥‥適量 【A】 水‥‥250cc ケチャップ‥‥125cc 砂糖‥‥大さじ4 鶏ガラスープの素、酢、塩‥‥各小さじ1 酒‥‥大さじ2 胡椒‥‥適量 旨味調味料‥‥適量 エビのケチャップ煮 |
渡り蟹・ケチャップ煮（中華）の作り方
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