ボーロ・たまごボーロ:バターや生クリームを使わないヘルシーなデザートです。少量でもデンプンなので腹持ちがいいですよ。口の中で溶ける食感は子どもからお年寄りまで喜んでもらえそう。食欲のない人に差し入れるのもいかが。
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| たまごボーロ | |||||||||||
抹茶を入れてみましたが、15gほどの黄な粉を入れても香ばしいですよ。小さく丸めるのが大変だったら大きく楕円形にしたり、細長くフィンガー状にしてみて下さい。 |
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ボーロ・たまごボーロの材料(161個分) 片栗粉‥‥150g 薄力粉‥‥20g クリープ‥‥大さじ2 水‥‥60cc 重曹‥‥小さじ1/4 砂糖‥‥60g バニラエッセンス‥‥少々 卵‥‥1個 |
ボーロ・たまごボーロの作り方
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