ビスコッティ - レシピ [ 作り方 ]
ビスコッティ：ビスコッティはイタリアのトスカーナ地方の伝統的なお菓子で、二度焼きしてしっかり乾燥させるのが特徴です。ワインや熱々のカプチーノに浸していただきましょう。
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| ビスコッティ | |||||||||||
 混ぜすぎると生地が固くなるのでサックリと混ぜ合わせましょう。 |
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ビスコッティの材料 （20個分） 【A】 卵‥‥1個 黒砂糖‥‥大さじ2 バター‥‥大さじ1 【B】 ホットケーキミックスの素‥‥40g 薄力粉‥‥40g アーモンドパウダー‥‥30g バニラエッセンス‥‥小さじ1 紅茶‥‥大さじ1 【C】 アーモンド（粗く刻む）‥‥8粒 干しいちじく（粗く刻む）‥‥1個 コーヒー味は紅茶の代わりにインスタントコーヒー大さじ1を、ココア味はココアパウダー大さじ1とシナモン小さじ1を入れてください。 |
ビスコッティの作り方
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