かんころ餅 - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
かんころ餅
かんころ餅

砂糖の代わりに水飴や蜂蜜でもいいですよ。味噌羽根がついている餅つき機の方が作りやすいです。

かんころ餅の材料


(40個分)
干し芋‥‥300g
餅米‥‥4合
砂糖‥‥60g
生姜(みじん)‥‥20g
餅とり粉‥‥適量

かんころ餅の作り方


かんころ餅のレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 干し芋を蒸し器で20分蒸してなるべく小さく刻む。

  2. 餅つき機に1と蒸した餅米と生姜、砂糖を加えて一緒につく。

  3. 餅とり粉にまぶして型を整える。

  4. 乾燥したら5mmにスライスして火にあぶる。
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