豆腐みたらし団子・あんこ - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
みたらし団子・豆腐入り
豆腐みたらし団子・あんこ

あんこが固い場合は少量の水でゆるめましょう。

みたらし団子・豆腐入りの材料


(6本分)
白玉粉‥‥100g
絹ごし豆腐‥‥140g
市販のあんこ‥‥80g

豆腐みたらし団子・醤油
手作りあんこ

みたらし団子・豆腐入りの作り方


豆腐みたらし団子・あんこのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. すり鉢に白玉粉、絹ごし豆腐を入れてすりこ木で豆腐をつぶしながらダマにならないように練る。

  2. 18等分して手の平で丸める。

  3. たっぷりの湯を沸かし次々と団子を入れる。

  4. 浮き上がったものから水にとり、ザルに上げて水気を切る。

  5. 水にぬらした竹串に3個ずつ刺す。

  6. あんこを団子にのせる。
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