おはぎ・ぼたもち - レシピ [ 作り方 ]
おはぎ・ぼたもち：おはぎとぼたもちの違いって何？呼び名は違っても実は同じもの。季節ごとに呼び名が変わります。春はぼたもち（牡丹餅）、秋はおはぎ（御萩）と呼び、小豆の粒をそれぞれの花に見立てたそうです。
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| おはぎ・ぼたもち | |||||||||||
 餅は冷めると形を整えにくいので、熱いうちに丸めましょう。 |
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おはぎ・ぼたもちの材料 （10個分） 餅米7割：うるち米（普通の米）3割‥‥2合 粒あん‥‥800g あんこの作り方 青黄な粉のおはぎ 黒胡麻のおはぎ |
おはぎ・ぼたもちの作り方
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