おはぎ・ごま - レシピ [ 作り方 ]
おはぎ・ごま：胡麻（ごま）は、アルコールや脂肪のとりすぎから肝臓を守ります。若返り、健脳、有害重金属の解毒効果も。特に、白髪を予防するといわれる黒胡麻のおはぎやぼたもちを食べましょう。
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| おはぎ・ごま | |||||||||||
 胡麻に塩を少々加えることによって、あんこの甘味がより一層引き立ちます。 |
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おはぎ・ごまの材料 （10個分） 餅米7割：普通の米3割‥‥2合 粒あん‥‥300g 【A】 黒胡麻‥‥大さじ3 粉末黒砂糖‥‥大さじ1/3 塩‥‥少々 【A】は3個分の量です。10個作る場合は3倍強にして下さい。 あんこの作り方 おはぎ 青黄な粉のおはぎ |
おはぎ・ごまの作り方
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