リンゴのコンポート（りんごダイエット） - レシピ [ 作り方 ]

料理の種類で探す 食べたい時で探す ダイエット情報 食べ歩き ショッピング マロンの掲示板
ダイエット料理レシピ集
リンゴのコンポート（りんごダイエット）
リンゴのコンポート

テカテカしているのは、りんごのワックスではなく、りんご自身が出している分泌物です。

リンゴのコンポート（りんごダイエット）の材料


（2食分）
リンゴ‥‥1個
水‥‥1カップ
オリゴ糖‥‥大さじ1/2
バルサミコ酢‥‥小さじ2
シナモン‥‥適量

関連レシピ
いちじくのコンポート
りんご丸ごとアップルパイ
焼きりんご

リンゴのコンポート（りんごダイエット）の作り方


りんごのコンポートのレシピページには手順写真もあります。どうぞご覧ください。

  1. リンゴを洗って芯を取り、皮付きのまま薄くスライスする。皮にペクチンとポリフェノールが多く含まれているので、むかずに調理しましょう。（残留農薬が心配なものは、りんごを熱めのお湯に１分ほどつけて水分をよくふきとる。無農薬りんご）

  2. 鍋にリンゴと水1カップを入れる。

  3. オリゴ糖を加え、弱火で煮込む。加熱することで、ペクチンもポリフェノールもアップします。

  4. リンゴが透き通ったら、火から下ろし、冷めたら器に入れる。（果物は加熱すると甘味が増しますが、りんごは冷やすと、さらに甘味が増します。同じ量を食べても満足感があります。）

  5. バルサミコ酢をかける。

  6. シナモンを振る。

  7. 2回に分け、食事の間の間食、おやつとして食べる。その後の食事の量が減ります。
このレシピを印刷する 

Yahoo!ブックマークに登録 このレシピをYahoo!ブックマークに登録する

Top  免責事項  Blog
Copyright © 2005 marron-dietrecipe.　All Rights Reserved.