カキ氷・抹茶 - レシピ [ 作り方 ]
カキ氷・抹茶：日本の夏はやっぱり宇治ミルク金時のかき氷ですね。甘い練乳がかかったシャキシャキの氷に、氷でよく冷えたプルプルの白玉団子…でも急いで食べないでね。頭痛がキーンと襲うかも^_^;
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| 宇治金時のかき氷 | |||||||||||
 冷凍室から出してすぐの氷は固いので削ると細かいツブになります。少し溶けて柔らかくなってから削った方がキメが細かくなります。 |
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カキ氷・抹茶の材料 （2人分） 氷‥‥適量 【抹茶シロップ】 ハチミツ‥‥小さじ2 湯‥‥大さじ4 抹茶‥‥小さじ4 【白玉団子】 白玉粉‥‥30g 絹豆腐‥‥30g 【トッピング】 ゆで小豆（缶）‥‥80g 練乳（コンデンスミルク）‥‥大さじ2 ココナッツミルクのかき氷 マンゴーのかき氷 手作りあんこ |
カキ氷・抹茶の作り方
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