たこ(天ぷら丼) - レシピ [ 作り方 ]

たこ(天ぷら丼):タコは血液をサラサラにして心臓病にいいとされます。コラーゲンは美肌に。コリッとした歯ごたえは食べすぎを防止します。たこのてんぷら丼は、ヘルシーで、病みつきになる美味しさですよ。

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たこ(天ぷら丼)
たこの天ぷら丼

油がはねないためにもたこの水分をよくふきとりましょう。

たこ(天ぷら丼)の材料


(2人分)
たこ‥‥200g
小麦粉‥‥適量
揚げ油‥‥適量
ご飯‥‥お茶碗2杯
刻み海苔‥‥適量
大根(おろす)‥‥150g
濃縮2倍の素麺つゆ‥‥適量
旨味調味料‥‥適量
青ネギ(刻む)‥‥5〜6本

【A】 卵‥‥1/2個
       小麦粉‥‥適量
       青海苔‥‥適量
       水‥‥適量

たこと自然薯の磯辺揚げ

たこ(天ぷら丼)の作り方


たこの天ぷら丼のレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. たこは一口大に切り、水気をふいて小麦粉をまぶす。

  2. 【A】で天ぷらの衣を作りたこにつけて油で揚げる。

  3. 丼にご飯をよそう。

  4. 刻み海苔をご飯の上にしく。

  5. たこを中央に6〜7個のせる。

  6. 大根おろしをたこの上にたっぷりとのせる。

  7. 素麺つゆを鍋で温め、旨味調味料を加え、大さじ1〜2杯を6にかける。

  8. ネギをたっぷりかけ、好みで七味唐辛子をふる。
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