バナナ(マンボ・ライス) - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
バナナ(マンボ・ライス)
バナナマンボライス

焼きバナナはデザートとしてもいけます。シナモンやラム酒をふっておやつタイムにもどうぞ。

バナナ(マンボ・ライス)の材料


(4人分)
サラダ油‥‥大さじ1
玉葱(1cmの角切り)‥‥1/4個
米(洗わない)‥‥2合
ハム(1cm角)‥‥4枚
バナナ‥‥4本
レモン汁‥‥適量
砂糖‥‥適量
パセリ(みじん) ‥‥適量

【A】 トマトジュース(塩分入り)‥‥1缶
       水‥‥450cc
       白ワイン‥‥50cc
       固形スープ‥‥1個
       塩小さじ‥‥1/2
       胡椒‥‥適量

焼きバナナアイス

バナナ(マンボ・ライス)の作り方


バナナマンボライスのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 加熱した鍋に油を入れ、玉葱を炒める。

  2. 1に【A】を加え煮立たせる。

  3. そこにお米を入れて2〜3分かき混ぜる。

  4. さらにハムを加え、ふたをして15〜17分炊く。(炊飯器に入れて炊いてもよい)

  5. 5分蒸らして皿に盛る。

  6. バナナは皮をむいてレモン汁をかけ、砂糖少々をふってグリルに入れ強火で7〜8分焼く。

  7. 3等分してライスの上に盛り、上からパセリをふる。
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