アドボ・チキン（フィリピン） - レシピ [ 作り方 ]
アドボ・チキン（フィリピン）：アドボはフィリピンの代表的料理で、酢や醤油、ニンニクを利かせた「煮込み」料理のことです。ぐじゃぐじゃと混ぜていただくとおいしいので、いたずら好きで好奇心いっぱいの子供たちも大喜び！
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| フィリピン鶏肉のアドボ | |||||||||||
 鶏肉を豚肉に変えてもおいしいですよ。ゆで卵も一緒に煮て煮卵を作りお弁当のおかずにもしましょう。 |
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アドボ・チキン（フィリピン）の材料 （4人分） 鶏肉（手羽元）‥‥12本 卵‥‥4個 人参（千切り）‥‥1/3本 キュウリ（千切り）‥‥1/2本 玉葱（薄切り）‥‥1/4個 温かいご飯‥‥お茶碗4杯 【A】 酢、醤油‥‥各100cc ノンカロリー砂糖‥‥大さじ3 ニンニク（つぶす）‥‥3〜4かけ ローリエ‥‥2枚 胡椒‥‥適量 玉葱（くし形）‥‥3/4個 好みで粉唐辛子‥‥適量 タイの焼き鳥・ガイヤーン タイの蒸し鶏丼 |
アドボ・チキン（フィリピン）の作り方
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