サムゲタン（薬膳・粥） - レシピ [ 作り方 ]
サムゲタン（薬膳・粥）：寒い冬にはポカポカと温まるし、食欲のない夏には疲労回復になるサムゲタン。簡単にそれっぽくお粥にしていただきましょう。
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| サムゲタン風薬膳粥 | |||||||||||
 お好みで干しナツメやクコの実なども入れてみて下さい。 |
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サムゲタン（薬膳・粥）の材料 （2人分） 米‥‥1合 水‥‥6カップ 鶏ささ身‥‥2本 鶏がらスープの素‥‥小さじ1 酒‥‥大さじ1 塩‥‥小さじ2/3 胡椒‥‥適量 ニンニク（スライス）‥‥1かけ キクラゲ（水で戻して千切り）‥‥1枚 レーズン‥‥大さじ1 白菜キムチ‥‥30g 生姜（千切り）‥‥1かけ 青ネギ（刻む）‥‥1〜2本 【A】 むき甘栗‥‥8個 銀杏‥‥8個 クルミ‥‥10g 本格的なサムゲタン お粥関係 茶粥 ちょっと雑炊 韓国料理関係 ビビンバ キムチ鍋 キムチ鍋の残りで作るお焦げおじや オモニの白菜キムチ チジミ |
サムゲタン（薬膳・粥）の作り方
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