タンドリーチキン・魚焼きグリルで焼く:ヨーグルトや塩、香辛料に半日漬けこんだ後、香ばしく焼くタンドリーチキン。ヨーグルトで、肉も柔らかくなります。魚焼きグリルで香ばしく焼き上げましょう。
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| タンドリーチキン(グリルで焼く) | |||||||||||
焦げ目がついても、中に火が通ってないことがあります。焦げ目がついてきたら、アルミホイルをかぶせて、じっくり焼きましょう。 |
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タンドリーチキン・魚焼きグリルで焼くの材料(4人分) 鶏モモ肉‥‥2枚 【A】 カレー粉‥‥大さじ2 塩‥‥小さじ2/3 コショウ‥‥適量 【B】 ニンニク(すりおろし)‥‥1かけ分 生姜(すりおろし)‥‥1かけ分 玉ねぎ(すりおろし)‥‥大さじ3 ケチャップ‥‥大さじ1 砂糖‥‥大さじ2 醤油‥‥小さじ1 レモン汁‥‥小さじ1 プレーンヨーグルト‥‥100ml カレーエスニックランチ パンプキンカレー ほうれん草カレー ナン ラッシー 野菜サラダ 皮つきタンドリーチキン |
タンドリーチキン・魚焼きグリルで焼くの作り方
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