ちゃんちゃん焼き・チーズ味 - レシピ [ 作り方 ]

ちゃんちゃん焼き・チーズ味：味噌ダレのちゃんちゃん焼きは定番だけど、ポン酢醤油でいただくちゃんちゃん焼きも美味しいよ。若い人に大好評だったので皆さんも試してみてね。

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ちゃんちゃん焼き・チーズ味
チーズ味のちゃんちゃん焼き

魚の臭いが気になる場合は酒にくぐらせてから塩、胡椒しましょう。

ちゃんちゃん焼き・チーズ味の材料


（2人分）
生鮭（半分にカット）‥‥1切れ
ホタテ‥‥2個
豚もも肉‥‥80g
玉葱‥‥1個
キャベツ‥‥4枚
しめじ‥‥適量
もやし‥‥1/2袋
じゃがいも‥‥1個
ピザ用チーズ‥‥50g
バター‥‥20g
ポン酢醤油‥‥適量

味噌だれのちゃんちゃん焼き

ちゃんちゃん焼き・チーズ味の作り方


チーズ味のちゃんちゃん焼きのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 生鮭に塩、胡椒をする。（甘塩であれば胡椒のみ）

  2. ホタテ、豚肉にも塩、胡椒をする。

  3. 玉葱、キャベツは食べやすい大きさに切る。

  4. しめじは石づきを取り除き、軽く洗いほぐす。

  5. もやしは水洗いする。

  6. じゃがいもは皮をむいて7〜8mm幅にスライスし、軽く下ゆでしておく。

  7. フライパンかホットプレートに野菜を敷く。

  8. 鮭、豚肉、ホタテをのせる。

  9. チーズをかける。

  10. バターをのせる。（バターはお好みで減らして下さい。）

  11. 周囲に少し水をかけ、フタをして蒸し焼きにする。

  12. 火が通ったらポン酢醤油につけていただく。
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