圧力鍋で作るもつ鍋:煮込むほど美味しいもつ鍋だけど、結構時間がかかりますね。圧力鍋ならあっという間にプルプル肉に。ほどよい脂も落とせてヘルシー!韓国の辛(しん)ラーメンを入れるとマシッソヨ!(美味しい)
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| 圧力鍋で作るもつ鍋 | |||||||||||
辛ラーメンは煮崩れしにくいので、煮込み料理に重宝します。 |
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圧力鍋で作るもつ鍋の材料(4人分) ミックスホルモン‥‥400g 水‥‥6カップ だし昆布‥‥10cm ゴボウ(ささがき)‥‥1本 玉葱(1cm幅にスライス)‥‥2個 キャベツ(4〜5cm角)‥‥1/2個 ニラ(5cm長さ)‥‥1束 絹豆腐‥‥1丁 韓国辛(しん)ラーメン‥‥2麺 スライスチーズ‥‥2枚 【A】 韓国辛ラーメンのスープ‥‥1袋 顆粒中華スープの素‥‥小さじ1 醤油‥‥50cc 酒‥‥50cc みりん‥‥30cc 生姜(みじん)‥‥1かけ ニンニク(スライス)‥‥3〜4かけ もつ鍋 もつ鍋の残りで作るおじや |
圧力鍋で作るもつ鍋の作り方
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