黒豚ソーセージ・燻製(アウトドア) - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
黒豚ソーセージ・燻製(アウトドア)
野外で燻製!黒豚ソーセージ

サクラの燻製チップがおすすめです。

黒豚ソーセージ・燻製(アウトドア)の材料


(2人分)
骨付き黒豚ソーセージ(200g)‥‥4本
燻製チップ‥‥1〜2つかみ
紅茶‥‥大さじ1
アルミホイル
網(チップに触れないようにする為の置き台)
ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋

ビーフジャーキー

黒豚ソーセージ・燻製(アウトドア)の作り方


燻製・黒豚ソーセージのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 鍋にアルミホイルを敷き、燻製チップと紅茶をのせ、網を置き、フタをして強火で加熱する。

  2. 煙が出たらフランクフルトをのせ、中火〜弱火で10分燻す。(時々フタを開けて酸素を送り込み、煙の出具合、燻製のかかり具合を確認する。)

  3. 焼いて余分な脂を落としてからいただく。
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