燻製(アーモンド・銀杏):アウトドアの良さは非日常に身を置いてリフレッシュできること。仕事のことは忘れてドライブに出かけましょう。そしてフタを開けたら燻製がどうなっているかドキドキしましょう。
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| 野外で燻製!アーモンド・銀杏 | |||||||||||
銀杏は小児が数粒食べただけでもけいれんなどの中毒を起こすことがあると報告されています。過食にご注意下さい。 ちなみにアーモンド1粒8kcal弱、銀杏1粒2.5kcalです。 |
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燻製(アーモンド・銀杏)の材料(2人分) アーモンド‥‥50g(40粒) 銀杏‥‥50g(20粒) 味塩‥‥適量 燻製チップ‥‥1〜2つかみ(鍋の底が隠れる位) 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網(チップに触れないようにする為の置き台) ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 |
燻製(アーモンド・銀杏)の作り方
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