カルボナーラ - レシピ [ 作り方 ]
カルボナーラ：カルボナーラはおいしいけど、カロリーがやたら高いのが気になりますね。普通のカルボナーラより350kcal.減の、ヘルシーなカルボナーラです。トロ〜リ、温泉卵をからめて召し上がれ。
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| ヘルシーカルボナーラ | |||||||||||
 パスタに塩味をつけるような感じで茹でましょう。正式にはパスタ100gに対して水1リットルの湯を沸かし、1％（10g）の塩を入れて茹でます。 |
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カルボナーラの材料 （1人分） スパゲティ‥‥80g ホウレン草（茹でてザク切り）‥‥適量 ショルダーベーコン‥‥30g 卵‥‥1個 マッシュルーム（スライス）‥‥3個 黒胡椒‥‥適量 ガーリックパウダー‥‥少々 【A】 濃縮2倍の麺つゆ‥‥大さじ3 酒‥‥大さじ1 茹で汁‥‥大さじ2 コーヒー用クリーム‥‥4個 溶けるチーズ‥‥30g クリーム系パスタ ポルチーニのクリームパスタ クリームシチューパスタ その他のパスタ ルッコラと生ハムのパスタ キャベツとアンチョビのパスタ たらこスパゲティ ナポリタン トマトジュースで作るナポリタン |
カルボナーラの作り方
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