ナポリタン・スパゲティ - レシピ [ 作り方 ]
ナポリタン・パスタ：ナポリが発祥の地というわけではないのに、何故かその名で親しまれているナポリタン。アメリカ経由の日本生まれという説も。でもどこか懐かしいナポリタンを楽しみましょう。
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| ナポリタン | |||||||||||
 トマトソースを多めに作っておけばピザにも利用できます。冷蔵庫で一週間、冷凍すれば一ヶ月くらいもちます。 |
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ナポリタン・スパゲティ の材料 （2人分） オリーブ油‥‥小さじ1 ニンニク（みじん）‥‥2かけ 玉葱（みじん）‥‥1/6個 小麦粉‥‥大さじ1 マッシュルーム（スライス）‥‥4〜5個 ハム（短冊）‥‥4枚 スパゲティ‥‥200g パセリ（みじん）‥‥適量 パルメザンチーズ‥‥適量 タバスコ‥‥適量 【A】 トマトの水煮（缶）‥‥1/2缶 固形スープ‥‥1個 白ワイン‥‥大さじ1 トマトピューレ‥‥大さじ2 ケチャップ‥‥大さじ2 塩‥‥小さじ1/3 胡椒‥‥適量 バター‥‥適量 ローリエ‥‥1枚 クリーム系パスタ ポルチーニのクリームパスタ ヘルシーカルボナーラ クリームシチューパスタ その他のパスタ ルッコラと生ハムのパスタ キャベツとアンチョビのパスタ たらこスパゲティ トマトジュースで作るナポリタン |
ナポリタン・スパゲティ の作り方
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