ピザトースト・アンチョビ:アンチョビは少量でも醗酵した旨みを発揮しますね。パンやパスタにもよくあいますが、手軽にピザトーストしてみませんか。いわしは脂肪の代謝を促すビタミンB2が豊富ですよ。
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| アンチョビピザトースト | |||||||||||
寒い時期で室温での膨らみが悪い場合は、こたつに入れるか、お湯をはったコップと一緒に発泡スチロールの箱に入れてみて下さい。 |
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ピザトースト・アンチョビの材料(1枚分) アンチョビ‥‥4枚 5枚切り食パン‥‥1枚 バター‥‥小さじ1/2 市販のピザソース‥‥大さじ1 ピザ用チーズ‥‥25g ピーマン(薄くスライス)‥‥適量 玉葱(薄くスライス)‥‥適量 オリーブ(薄くスライス)‥‥1個 塩、胡椒‥‥各少々 自家製アンチョビ あるある式アンチョビピザ |
ピザトースト・アンチョビの作り方
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