ベーグル・ココア(天然酵母) - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
ベーグル・ココア(天然酵母)
天然酵母・ココアシナモンベーグル

網杓子やフライ返しを使って生地をすくいあげましょう。

ベーグル・ココア(天然酵母)の材料


(4個分)
強力粉‥‥185g
ライ麦粉‥‥15g
シナモン‥‥小さじ1
ココア‥‥大さじ1
砂糖‥‥大さじ2/3
塩‥‥小さじ1/2
元種‥‥80g
水‥‥130g
レーズン‥‥20g
くるみ(細かく刻む)‥‥15g
黒砂糖(ゆで用)‥‥大さじ2
溶き卵(卵を少量の水で溶く)‥‥適量

天然酵母ライ麦入りベーグル

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ベーグル・ココア(天然酵母)の作り方


天然酵母・ココアシナモンベーグルのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 天然酵母・ライ麦入りベーグルの作り方1に、ココア大さじ1を加えて作ってみて下さい。
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