サンドイッチ(野菜サンド・バター不使用) - レシピ [ 作り方 ]

料理の種類で探す 食べたい時で探す ダイエット情報 食べ歩き ショッピング マロンの掲示板
ダイエット料理レシピ集
サンドイッチ(野菜サンド・バター不使用)
野菜サンド

野菜の水気は、しっかり切っておきましょう。

サンドイッチ(野菜サンド・バター不使用)の材料


(1組分)
サンドイッチ用食パン(12枚切)‥‥2枚
トマト(スライス)‥‥1枚
きゅうり(斜めスライス)‥‥3〜4枚
レタス‥‥1枚
塩‥‥少々

【パン塗り用】
マスタード(からしでも)‥‥小さじ1/3
カロリーハーフマヨネーズ‥‥大さじ2/3

サンドイッチの関連レシピ
カツサンド
ハムサンド
アボカドサンド
ポテトサラダサンド
ミックスサンド
ツナ卵サンド
ホットドッグ

サンドイッチ(野菜サンド・バター不使用)の作り方


野菜サンドの作り方のレシピページには手順写真や動画もあります。どうぞご覧ください。

  1. 【下のパン】
    サンドイッチ用食パンに、薄くマスタード(からしでも)を塗る。

  2. その上に、カロリーハーフマヨネーズを少量塗る。

  3. 【上のパン】
    下のパンと同じように、マスタード(からしでも)とマヨネーズを塗っておきます。

  4. 辛子やマヨネーズを塗った面同士を、接着するように重ねておく。

  5. たくさん作るなどして時間がかかる場合は、ぬれふきんをかけましょう。パンは乾燥するのが早いです。

  6. 【レタスを折り畳む】
    レタスを折りたたむと、包丁で切った時、断面がきれいに見えます。あまり大きくならないようにします。少々破れているレタスでも、中に包み込めば分かりません。使っても大丈夫です。

    レタスは、はがして洗って水けを切る。キッチンペーパーで水気をしっかりふきとっておく。

  7. レタスの固い芯の部分は、取り除く。

  8. レタスの左右を、三つ折りに畳む。

  9. さらに縦に三つ折りにたたむ。

  10. 裏返して手で押さえ、開かないようにする。

  11. はみ出したところがあれば、包丁で切り落とし、形を整える。

  12. レタスを、下のパンに斜めにのせる。

  13. きゅうりは、斜めに薄くスライスする。

  14. きゅうりの薄切りを、レタスの上に3〜4枚のせる。

  15. トマトは縦に5mm幅にスライスして、ヘタを取り除く。家庭ですぐにたべるときはそのままで。お弁当に入れたりする場合は、水分が出ないように、種を取り除いておくとよいでしょう。

  16. スライスしたトマトを1枚、きゅうりの上にのせる。

  17. 上から塩を少々かける。

  18. 上のパンを重ね、手で軽くギュッと押さえる。

  19. 【サンドイッチの切り方】
    きゅうりを横半分に切るように、対角線上に三角に切ると、断面がきれいに見えます。

    指先で軽く端と端を押さえる。間に包丁を入れ、引く、押す、引くで切ると崩れにくいです。

  20. 皿に盛ったり、サンドイッチボックスに盛る。手作りすると、野菜がたっぷり摂れます。

  21. サンドイッチ用食パンのカロリー計算
    写真のサンドイッチ用食パンはヤマザキのパン。100g、223kcal、12枚入り。1枚が16.8g、38kcalとなりましたが、12枚切りもレシピやメーカーによって異なったり、自分でパンの耳を切り落としても変わるので、平均的なところで、1枚、50kcalとしてカロリー計算しました。
このレシピを印刷する 

Yahoo!ブックマークに登録 このレシピをYahoo!ブックマークに登録する

Top  免責事項  Blog
Copyright © 2005 marron-dietrecipe. All Rights Reserved.