よもぎパン・ホームベーカリー - レシピ [ 作り方 ]

よもぎパン・ホームベーカリーの材料

よもぎパン・ホームベーカリーの作り方

ナショナルホームベーカリーで作るよもぎパンのレシピページには手順写真もあります。どうぞご覧ください。

1. 乾燥よもぎを熱湯で5分煮る。
   
   
2. パンケースに粉類、砂糖、塩、スキムミルク、バター、水気を切ったよもぎ、水を入れる。
   
   
3. パンケースを本体にセットする。
   
   
4. 干しいちじくと松の実は、専用の容器にセットします。（後で自動投入されます。）
   
   
5. ドライイーストを、専用の容器に入れてふたを閉める。（後で自動投入されます。）
   
   
6. ドライイーストボタンを押し、矢印を「食パン」に合わせる。
   
   
7. 焼き色ボタンを押して矢印を「標準」か「濃」、または「淡」に合わせる。
   
   
8. レーズン・ナッツボタンを押して矢印を「あり」に合わせる。
   
   
9. 焼き上がりの時間を予約したい場合は、予約ボタンを押す。
   
   
10. 予約したい時間を押す。
    
    
11. 予約したい分数を押す。（10分刻みです。）
    
    
12. スタートボタンを押す。（ドライイーストであれば4時間くらいです。天然酵母の場合は、早くてもおよそ7時間かかります。）
    
    
13. ブザーが鳴ったらミトンをはめて取り出し、足付き網などの上に置く。
    
    
14. 【アレンジ】
    ほうれん草パン：乾燥よもぎの代わりに、ゆでてみじん切りにし、水気を絞ったほうれん草を50g加える。

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