ボージョレヌーボー - レシピ [ 作り方 ]
ボージョレヌーボー：ボージョレヌーボーとはフランスブルゴーニュ地方にある「ボージョレ地区」で、その年に収穫されたぶどうから生産された新酒のことです。つまみにチーズの燻製はいかが。
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| ボージョレヌーボーとつまみ | |||||||||||
 ボージョレヌーボーは少し冷やすとよりおいしくいただけます。長い保存がきかないので早めに飲みきってしまいましょう。 |
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ボージョレヌーボーとつまみの材料 （2人分） チーズボール1個5g 17kcal 赤ワインアルコール度数12% 100ml.当たり70〜75kcal 銘柄：ブシャール・エイネ社 ボージョレ・ヌーヴォ 2004 375ml ハーフボトル 1.000円赤 チーズボール‥‥1袋 燻製チップ（鍋の底が隠れる位）‥‥1〜2つかみ 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網（チップに触れないようにする為の置き台） ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 コーディア社のボジョレーヌーボー カクテル・スプリッツアー（白ワン） その他のチーズの燻製 スモークチーズ |
ボージョレヌーボーとつまみの作り方
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