ボジョレー・ヌーボー - レシピ [ 作り方 ]

ボジョレー・ヌーボー:ボジョレー・ヌーボーとは、フランスブルゴーニュ地方にある「ボジョレー地区」で、その年に収穫されたぶどうから生産された新酒のことです。コーディア社のボジョレー・ヌーボーはデザインラベルも素晴らしく、人気ワインの一つです。

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ボジョレー・ヌーボー
ボジョレー・ヌーボー

ボジョレー・ヌーボーは少し冷やすとよりおいしくいただけます。長い保存がきかないので早めに飲みきってしまいましょう。

ボジョレー・ヌーボー・ワインの情報



銘柄‥‥2007年コーディア社
度数‥‥アルコール12%
タイプ‥‥赤ライトボディ
飲み頃温度‥‥10〜12度
フルボトル(750ml)‥‥\2,600
ハーフボトル(375ml)‥‥\1,700

ボージョレ・ヌーボー(ブシャール・エイネ社)
カクテル・スピリッツアー(白ワイン)

つまみにハモン・イベリコのブルスケッタ

ボジョレー・ヌーボー・コーディアの情報


ボジョレー・ヌーボーのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 【ボジョレー・ヌーボーの解禁日】
    毎年11月第3木曜が世界同時の解禁日

  2. 【ボジョレー・ヌーボーの味】
    新酒ゆえのフレッシュでフルーティな味わいが特徴。

  3. 【コーディア(CORDIER)社情報】
    コーディア社は、ボルドーの名門ネゴシアン(ワイン商)のひとつで、ぶどうの栽培からワインの製造に至る全てを管理する優良生産者としての評価が高い。ガメイ種ぶどう使用し、果実の爽やかな味わいが特長。

  4. 【ラベル】
    2007年のコーディア社ボジョレー・ヌーボーはTOMORROWLANDのオリジナルデザインラベルです。TOMORROWLANDは洋服・アクセサリーなどの人気セレクトショップ。

  5. 【女性チーフ】
    コーディア社の女性チーフワインメーカー、パズ・エスペロ氏がボジョレーに出向いて醸造を指導する、新しいスタイルのボジョレー・ヌーボー
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