アンチョビのブルスケッタ - レシピ [ 作り方 ]

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アンチョビのブルスケッタ
アンチョビのブルスケッタ

市販のアンチョビは塩辛いので、パン1切れにつき、1/4〜1/3枚くらいで十分です。

アンチョビのブルスケッタの材料


(1個分)
バゲット20g(1cm幅)‥‥1枚
ピザ用チーズ‥‥10g
アンチョビフィレ(粗みじん切り)‥‥1/3枚
ニンニク(みじん切り)‥‥少々
黒胡椒‥‥少々
レモン(薄切り)‥‥少々


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アンチョビのブルスケッタの作り方


アンチョビのブルスケッタのレシピページには手順写真もあります。どうぞご覧ください。

  1. フランスパンのバゲットを1cm幅にスライスする。

  2. バゲットにピザ用チーズをのせる。

  3. みじんにしたニンニクをのせる。

  4. 粗みじんにしたアンチョビをのせる。

  5. 黒胡椒をかけて、オーブントースターで焼く。

  6. レモンの薄切をのせていただく。
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