牛筋（煮込み） - レシピ [ 作り方 ]
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| 牛筋煮込み | |||||||||||
 牛筋煮込みのおいしさの秘訣は、残った汁を捨てないで次回の煮込みに回すことです。冷凍しておくといいですよ。 |
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牛筋（煮込み）の材料 （4人分） 牛筋肉‥‥300g 茹で卵‥‥4個 コンニャク（茹でて一口大）‥‥1枚 絹豆腐‥‥2丁 粉唐辛子か豆板醤 青ネギ（小口切り） ‥‥5〜6本 【A】 水‥‥800cc 醤油‥‥80cc 酒‥‥50cc 砂糖‥‥大さじ3 味りん‥‥大さじ2 味噌‥‥小さじ1 生姜（薄切り）‥‥1かけ ニンニク‥‥2〜3かけ だしの素‥‥適量 牛すじこんにゃく関連のレシピ 牛すじ煮込み（動画付き） ヘルシーそば飯 |
牛筋（煮込み）の作り方
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