酒粕味噌(チキン) - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
酒粕味噌(チキン)
酒粕味噌漬けのローストチキン

味噌床は3〜4回使えますので、捨てないで豚肉や魚の切り身も漬けてみましょう。

酒粕味噌(チキン)の材料


(2人分)
奈良漬の残りの酒粕味噌‥‥適量
味噌‥‥70g
味醂‥‥50cc
鶏足‥‥2本

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酒粕味噌(チキン)の作り方


酒粕味噌漬けのローストチキンのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 酒粕味噌に味噌、味醂を加えてよく混ぜる。

  2. 1を鶏足によくまぶしつけてて冷蔵庫で2〜3日間漬ける。

  3. 味噌床を取り除く。

  4. 余熱したオーブンを230度にし、30〜40分焦げ目がつくまで焼く。
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