カレーうどん(そば屋) - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
カレーうどん(そば屋)
そば屋のカレーうどん

だしの素だと鰹臭くなるのでうどんだしの素を使ってみて下さい。

カレーうどん(そば屋)の材料


(2人分)
鶏もも肉(一口大)‥‥100g
片栗粉‥‥大さじ2
水‥‥大さじ4

【A】 レトルトカレー‥‥1パック
       水‥‥500cc
       牛乳‥‥80cc
       *かえし‥‥60cc
       ウスターソース‥‥大さじ1
       チャツネ‥‥大さじ1/2
       うどんだしの素‥‥小さじ2
       鶏ガラスープの素‥‥小さじ1
       ガーリックパウダー‥‥適量

【B】 うどん‥‥2玉
       厚揚げ(湯通しして一口大)‥‥100g
       長ネギ(斜め切り)‥‥1/4本

* かえしは山かけそばのレシピをご覧下さい

カレーの関連レシピ
カレー鍋

カレーうどん(そば屋)の作り方


そば屋のカレーうどんのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 鍋に【A】を入れ、煮立ったら鶏モモ肉を入れて煮る。

  2. 【B】 を加えて煮る。

  3. 片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作る。

  4. 3を何回かに分けて入れ、とろみをつける。
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