みそ煮込みうどん - レシピ [ 作り方 ]

料理の種類で探す 食べたい時で探す ダイエット情報 食べ歩き ショッピング マロンの掲示板
ダイエット料理レシピ集
みそ煮込みうどん
名古屋名物味噌煮込みうどん

かぼちゃもよく合いますよ。餅を入れたり、冬は牡蠣を入れてみて下さい。

みそ煮込みうどんの材料


(2人分)
ニンニク‥‥3かけ
白胡麻‥‥大さじ1
うどん‥‥2玉
卵‥‥2個

【A】 水‥‥600cc
       八丁味噌、西京味噌‥‥各大さじ1
       酒、味醂‥‥各大さじ1
       醤油、豆板醤‥‥各大さじ1/2
       うどんだしの素‥‥小さじ1
       鶏ガラスープの素‥‥小さじ1
       砂糖‥‥小さじ1

【B】 鶏もも肉‥‥100g(一口大)
       油揚げ‥‥1枚(湯通しして千切り)
       白ネギ‥‥1/4本(斜め切り)
       ごぼう‥‥1/4本(斜めに切って水にさらす)
       干しシイタケ‥‥2枚(水で戻して千切り)

みそ煮込みうどんの作り方


名古屋名物味噌煮込みうどんのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. ニンニクと胡麻をすり鉢でする。

  2. 1と【A】を土鍋に入れて火にかける。

  3. 【B】の材料を入れて煮る。

  4. うどんを入れて煮る。

  5. 卵を割り入れる。
このレシピを印刷する 

Yahoo!ブックマークに登録 このレシピをYahoo!ブックマークに登録する

Top  免責事項  Blog
Copyright © 2005 marron-dietrecipe. All Rights Reserved.