そうめん・素麺 - レシピ [ 作り方 ]
そうめん・素麺：生わさびをすりおろして素麺の薬味にしませんか。わさびスルフィニルは若返り効果が高いとアメリカでも大流行！血液サラサラ、デトックス、抗酸化作用が！夏の紫外線ダメージをデトックスしましょう。
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| 冷やそうめん | |||||||||||
 塩蔵わかめは水で戻しすぎないようにしましょう。せっかくの水溶性食物繊維が水に溶け出してしまいます。 |
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そうめん・素麺の材料 （2人分） 素麺‥‥4束 ロースハム（千切り）‥‥2枚 エビ（ボイル）‥‥4尾 卵（錦糸卵）‥‥2個 トマト（スライス）‥‥1個 きゅうり（千切り）‥‥1本 塩蔵わかめ（水で戻しザク切り）‥‥適量 【薬味】 ねぎ（刻む）‥‥2本 生わさび‥‥適量 【A】 醤油‥‥100cc みりん‥‥50cc 酒‥‥50cc 水‥‥50cc 昆布‥‥10cm かつお節‥‥5ｇ 干し椎茸‥‥2枚 【B】 水‥‥100cc 黒砂糖‥‥大さじ1 |
そうめん・素麺の作り方
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