雑炊（ちょっと） - レシピ [ 作り方 ]
我が家のちょっと雑炊：毎晩勉強に励む子供を見ると親ながら感心しますね。そろそろ小腹も減る頃。すぐに出来ておいしい雑炊を差し入れるのはいかが。
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| 我が家のちょっと雑炊 | |||||||||||
 冷やご飯をザルに入れて流水で洗ってほぐしておけば、粘り気のないサラリとした雑炊になります。 |
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雑炊（ちょっと）の材料 （2人分） 水‥‥500cc 干し椎茸‥‥2枚 だし昆布‥‥5cm 人参（千切り）‥‥適量 絹さや（千切り）‥‥適量 青ネギ（刻む）‥‥適量 卵‥‥1個 冷やご飯‥‥お茶碗に軽く2杯 【A】 麺つゆ‥‥大さじ1 塩‥‥小さじ1/2 |
雑炊（ちょっと）の作り方
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