ひつまぶし・茶漬け - レシピ [ 作り方 ]
ひつまぶし・茶漬け：ひつまぶしの三度目の食べ方です。刻み海苔、ねぎ、わさびをのせ、かつおと昆布でとっただし汁をかけてお茶漬け風にして食べます。あっさりして美味しいので食べ過ぎにご注意
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| 名古屋名物ひつまぶし・茶漬け | |||||||||||
 昆布は苦味が出るので沸騰直前に取り出しましょう。 |
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ひつまぶし・茶漬けの材料 （2人分） 本わさび‥‥適量 【だしの材料】 水‥‥500cc だし昆布‥‥5cm かつお節‥‥20g 淡口醤油‥‥小さじ1 塩‥‥小さじ1/2 ひつまぶし・薬味 |
ひつまぶし・茶漬けの作り方
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