茎ワカメの酢の物:茎ワカメは、わかめの中央の部分で、わかめよりヨウ素とカリウムを倍以上多く含みます。低カロリーでコリコリとした歯ごたえは、食べすぎを防ぐ噛むダイエットにもなります。さっぱりとした、茎ワカメの酢の物です。
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| 茎ワカメの酢の物 | |||||||||||
たくさん作りたい時は、酢300cc、醤油200cc、砂糖1/3カップ、酒30ccを目安にしてみて下さい。 |
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茎ワカメの酢の物の材料(5人分) 湯通し塩蔵茎わかめ‥‥200g ちりめんじゃこ‥‥30g 【A】 酢‥‥大さじ4 醤油‥‥大さじ3 砂糖‥‥大さじ1 酒‥‥大さじ1/2 |
茎ワカメの酢の物の作り方
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