麦とろご飯・味噌:自然薯や長芋を使って味噌味の麦とろご飯を作りましょう。山芋を使ったとろろご飯は、消化、吸収が穏やかで血糖値を上げにくいため、糖尿病やダイエット効果にも優れます。
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| 麦とろご飯・白味噌 | |||||||||||
お好みで卵黄を入れても美味しいです。 |
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麦とろご飯・味噌の材料(3人分) 自然薯‥‥300g だし汁‥‥2カップ 白味噌‥‥大さじ3 醤油‥‥大さじ1 麦ご飯‥‥お茶碗3杯 【トッピング】 白ネギ(みじん切り)‥‥適量 刻み海苔‥‥適量 自然薯のすり方 醤油味の麦とろご飯 たこの自然薯磯辺揚げ むかごご飯 炒りむかご むかごの煮物 |
麦とろご飯・味噌の作り方
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